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＜新刊・ZINE＞『しるもの時代』著:木村衣有子
¥880 税込
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サイズ:文庫サイズ
頁 数:64P
定価:800円＋税
〈概要〉
目次
うちの味って エッセイ
味噌汁飲み 家庭料理の実践と書評
・うちの味噌汁 ・コーヒーと味噌汁と花森安治 ・本の中の味噌汁論
しるの素
・創味シャンタン ・キューピー チャウダーの素
読む家庭料理
・飲食書評の仕事と「家庭料理」考
・『きょうも料理』を読む
・愛情は別として、なにしろごはんは炊きたてがおいしい
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