〈新刊〉『サンダー・キャッツの発酵教室』著:サンダー・エリックス・キャッツ、訳:和田侑子、谷奈緒子(刊行:ferment books) | 双子のライオン堂 書店

1/1

〈新刊〉『サンダー・キャッツの発酵教室』著:サンダー・エリックス・キャッツ、訳:和田侑子、谷奈緒子(刊行:ferment books)

¥ 1,760 税込

¥ 10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

別途送料がかかります。送料を確認する

〈新刊〉『サンダー・キャッツの発酵教室』著:サンダー・エリックス・キャッツ、訳:和田侑子、谷奈緒子(刊行:ferment books)

サイズ:B6版、ソフトカバー
価格:¥1600+税
頁数:141ページ

<概要>
アメリカ発酵カルチャーのリーダーであり、ジェームズ・ビアード賞(料理界のアカデミー賞)受賞者でもあるサンダー・エリックス・キャッツが、ポーランドのZINE専門出版社「マイクロズム・パブリッシング」からリリースした歴史的ZINEの日本語版、ついに登場。
名著『発酵の技法』『天然発酵の世界』の原点!
(書籍背面の案内文より)

商品をアプリでお気に入り
  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥ 1,760 税込

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品